roots of compassion, numéro d'article: C010

"Vegan lecker lecker!" (Marc Pierschel et coll.)

Attention: ce livre est écrit en allemand!

Ce livre propose près de 100 recettes passionnantes loin des soupes lyophilisées, des plats au micro-ondes et des aliments en conserve. À l'aide de recettes simples et illustrées, vous pouvez concocter des mets raffinés de la cuisine vegan, et ce en un rien de temps. Particulièrement adapté aux débutants car les recettes ne contiennent que peu d'ingrédients.

Les auteurs eux-mêmes ont vécu le véganisme pendant de nombreuses années et dans ce livre ils donnent un aperçu de leurs recettes secrètes et de leur art culinaire. Descriptions de recettes simples et compréhensibles et, dans la plupart des cas, seuls des ingrédients bon marché et facilement disponibles ont été utilisés. La reliure à anneaux facilite l'ouverture du livre et le registre sur le bord vous permet de parcourir rapidement les différentes catégories. Des conseils et astuces utiles vous aident dans les méthodes de préparation délicates et vous en apprennent davantage sur l'origine et l'histoire des recettes. Le lecteur trouvera également un guide des ustensiles de cuisine les plus utiles, une explication des processus chimiques impliqués dans la cuisson et la cuisson et un indicateur de la difficulté, du temps de préparation et de la quantité de chaque plat individuel.

Ce livre de cuisine préconise une alimentation aussi variée qu'équilibrée, sans que les animaux ne souffrent ou n'aient à être tués.

8,90 €

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